「CELI SWEETS(セリスイーツ)」外はカリカリ、中はトローリ♪カスタードシュークリーム

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先日、イワシをさばく講座のため、築地にいきました。

で、築地駅を降りて、キッチンスタジオに向かう時に発見しこちらの看板。

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美味しそうなシュークリームに目が釘付けです。

テレビなどでも有名なお店のよう。

ということで、講座が終わった後に早速行ってみました!

お店の様子

築地本願寺の道路を挟んで向かいにある、小学校のそばにお店はあります。

営業時間は10:00~19:00。

閉店間際に駆け込みました。

普段は行列もできるようです。

こちらのフラッグが目印。

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大きな窓からは、キッチンの様子が覗けます。

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閉店間際の時間なので売り切れの商品も。

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メニューはこちら

メニューはシンプルに6種類。

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こちらがメディアでも取り上げられるシュークリーム。

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すぐに食べる場合は「焼きたて」

持ち帰る場合は「お持ち帰り」

長時間保存したい場合には「瞬間冷凍」

と3種類が用意されているとのこと。

とろける濃厚プリン。

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千寿菊(マリーゴールド)の花からの抽出成分を配合したエサで育てた鶏の卵で作ってる、特別なプリンです。

濃厚ミルクのブラマンジェ。

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新鮮なとちおとめのピューレがかかってます。

この日は限定50個。

残りあと少しでした!

プチフナンシェはこの時間には売り切れ。

焼き上がりの時間が10:00、12:00、15:00に焼きあがるようですので、この時間に合わせて行くのが良さそうです。

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本日いただいたものはこちら

ということで、いただいたものをご紹介。

こちらがシュークリーム。

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 お店の人に、「持ち帰りの際に、どうしても皮の部分がしっとりしてしまうので、トースターかオーブンで1〜2分チンして、水分を飛ばしてください」と言われました。

ということで、トースターでチンしたあと、一口かじってみたのがこちら。

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カリカリの皮に、中のクリームは、トローリ濃厚なカスタードクリームがぎっしりと詰まっています。

ほんのりと温かくなったカスタードクリームも、程よい甘さ。

もったりと重たい感じがしますが、甘さがくどくないので、全然重たく感じません。

そしてもう一つ「濃厚ミルクのブラマンジェ」。

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蓋を開けたとたんに、イチゴの香りがふわ〜っと香ります。

中はしっかりとしたタイプのブラマンジェです。

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ミルクの味も濃厚。

こちらも甘すぎない、大人のブラマンジェ。

ペロリといけちゃいます。

どちらも美味しくいただきました!

本日のまとめ

たまたま見つけたお店で、美味しいスイーツに出会うことができました!

京橋にもお店があるようですので、是非行ってみては?

日中などは行列必至のようですが、電話で予約しておくと、すぐに受け取りができるそうですので、上手に利用されるといいかもしれないですね。

店舗詳細

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長羅ある

長羅ある

モバイルサイトデザイナー&唎酒師。 日本酒好きが嵩じて、2016年2月に唎酒師の資格を取ってしまいました。 美味しい日本酒、グルメ、スイーツ、国内旅行、音楽(T.M.Revolution)を中心に、日常にちょっとでも潤いを与えられたら・・・という思いで書き綴ります。
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