日本でビールといえば、どちらかというと喉の渇きを潤すラガータイプ。
そんな中でも、最近では、食事にも合うようにというビールが色々とでていて、スーパーなどでも手軽に買えるようになってきました。
そんな食中酒としても楽しめるベルギービール「ヒューガルデン ホワイト」のご紹介です。
お酒について
ベルギー産で、「ワールドビアカップ2016」のホワイトビール部門では金賞を受賞しているという実力のビールです。
色は綺麗なイエロー。
香辛料が入っていますので、非常にフルーティー。
ちょっと甘みも感じます。
苦味はなく、爽やかな酸味が一気に口の中をかけていきます。
喉越しも爽やか。
キレがあるというタイプのビールではありませんが、意外にゴクゴクと飲めてしまう感じでしょうか。
合わせる肴は
白身魚のムニエル
爽やかな酸味と、ちょっとハーブの効いたムニエルの相性が良いです。
鶏肉や白身魚系と合わせるのがオススメ。
本日のまとめ
爽やかな酸味と香りが存分に楽しめるビール。
お魚料理だけでなく、肉料理などにも楽しめそうです。
今夜の晩酌に、いかがでしょうか。
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長羅ある
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