土用の丑の日だったので食卓にはうなぎスーパーのうなぎもふっくらになる技

本日は土用の丑の日。

ということで、やはり日本人なら、食べておかなくては！ということで、うなぎを買ってきました。

スーパーで売っているうなぎです。

ちょっとしたコツでこのうなぎが、ふわふわに仕上がるんです。

スーパーなどで売っているうなぎ。

たっぷりの甘いタレで、そのままレンジにかけるとどうしても硬くなってしまうんですよね。

ということで、ネットでもたくさん方法がありますが、フライパンで美味しくできる方法です。

売っているものは、見た目を良くするため、たっぷりタレをかけているようです。

なので、余分なものを取り除きます。

クッキングシートがあるので、うなぎがくっつきません。

蓋をして、中火で3分ほど焼けば完了。

付属のタレを再度少々かけて、山椒を振れば完成です。

じゃーん、これがその姿。

ということで、日本酒とともにいただきました！

通用の状態で食べるよりも、やはりふんわり。

甘いタレのくどさがなく、食べやすかったです。

まぁ、若干骨っぽかったですが、555円のうなぎだと仕方ないですかね（笑）

丑の日は終わってしまいましたが、この夏の栄養補給にぴったりのうなぎ。

スーパーの安物も、いつも以上に、美味しく食べられました。

是非お試しあれ！

モバイルサイトデザイナー＆唎酒師。日本酒好きが嵩じて、2016年2月に唎酒師の資格を取ってしまいました。美味しい日本酒、グルメ、スイーツ、国内旅行、音楽（T.M.Revolution）を中心に、日常にちょっとでも潤いを与えられたら・・・という思いで書き綴ります。