「よなよなエール」オレンジのような香りが特徴 世界三大品評会で金賞8年連続受賞の「日本のエールビール」

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いよいよお花見の季節。

普段飲む、ゴクゴク飲めるビールもいいですが、香りのビールはいかがですか?

そんな香りのビール「エールビール」の中で、コンビニでも買える「よなよなエール」のご紹介です。

エールビールって?

ビールは大きく分けて3種類の製法があります。

①大麦麦芽と酵母で低温で長時間で発酵(ラガー)

②大麦麦芽と酵母で常温で短期間で発酵(エール)

③自然に発酵をさせる

日本で様々なメーカーが出している一般的なビールは「ラガービール」と言われる①のタイプ。

今回紹介するのは②の「エールビール」というタイプのビール。

このエールビールの特徴は、

①常温で発酵するため、香りが生きる

②冷えていなくても美味しい

んですね。

最近は、「プレミアムモルツ」とか「キリングランドエール」など、大手メーカーも出すようになってきました。

「よなよなエール」について

「よなよなエール」は

「日本でも、エールビールの魅力を広めたい。

という、創業者の思いのもと誕生したビール。

世界三大品評会で金賞8年連続受賞しているお墨付きです。

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色は琥珀色。

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オレンジのような柑橘の香り、ちょっと苦目の味。

口が広がっているグラスを使うと、より一層香りが広がります。

冷蔵庫から出して、ちょっと置いた13度くらいが、より一層香りが立つ温度とのこと。

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ちなみに香りの高いビールには、同じように香りがする料理と合わせると美味しいですよ。

唐揚げとか餃子とかと合わせてみては?

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本日のまとめ

最近色々出てきたエールビール。

こちらは、コンビニやスーパーでも気軽に買えるのも嬉しいところ。

いつもとはちょっと違ったビールで、過ごしてみませんか。

おうちビールならこちら

 

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長羅ある

長羅ある

モバイルサイトデザイナー&唎酒師。 日本酒好きが嵩じて、2016年2月に唎酒師の資格を取ってしまいました。 美味しい日本酒、グルメ、スイーツ、国内旅行、音楽(T.M.Revolution)を中心に、日常にちょっとでも潤いを与えられたら・・・という思いで書き綴ります。
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