六本木から徒歩4分 美味しい豚肉を食べたいならココ! 「豚組 しゃぶ庵」で「究極のしゃぶしゃぶ」をガッツリと堪能してみた![グルメ]

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大人の街である六本木ですが、意外にリーズナブルに美味しいものが食べられるんですよね。

ということで、今回肉食女史(笑)で、美味しい肉をガッツリ食べようとやってきたのがこの「豚組 しゃぶ庵」です。

 

お店について

「究極のとんかつ」を提供している「西麻布 豚組」の会社が「究極の豚しゃぶ」を提供すべく営業をしているお店です。

六本木の駅からは徒歩4分。新国立美術館を目指すと、手前にお店が見えてきます。

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外にあるこのランプが目印。

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そして、この赤絨毯の階段を昇ると、お店です。

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雨が降っていたのですが、階段を昇りきる前に、お店の人が出迎えてくれ、さっと傘袋を出してくれました。

 

店内の様子

店内は、広間にある通常の客席と、個室の2つのタイプがあって、個室はホールを抜けた長い廊下の横にあります。

 

「今回は周りを気にせず、肉を食して、盛り上がる!」というコンセプトだったので、個室の方へ。
個室は一人当たり500円のプラスの料金がかかります。

 

こちらが4人の個室。

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個室のパーテーションは可動式なので、大人数でも大丈夫そうです。

アンティーク調のガラスやランプがおしゃれ。

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天井の梁にもモダンな雰囲気を感じます。

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本日食べたもの

こちらのお店では、コースメニューや食べ放題、アラカルト料理など、メニューが多彩です。

 

ちなみに、この時期広間の方ではビアホール飲み放題+しゃぶしゃぶ食べ放題もスタートしているそうですが、個室は通常メニューでちょっと残念。

 

今回の目的は「肉を食す」ということですので、食べ放題メニューをチョイスしました。

食べ放題は90分制。
スタンダード(3700円)、プレミアム(4600円)、特選(5400円)の3プランあり、今回はスタンダードプランにて。
上のプランだと、お肉の種類が選べるとの事です。

お鍋はルクルーゼ

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まず最初にスープにコラーゲンを入れてくれます。

 

お鍋を温めている間に小鉢です。

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めかぶに桜えびが添えられています。

桜えびの香りが美味しい!

 

そしてビール。

泡の比率も絶妙ですね♪

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そしてお肉とお野菜の登場!

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お野菜もタップリです。

 

この肉をご覧下さい!

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店員さん曰く、沸騰するまで煮立たせるとお肉がすぐに固くなってしまうので、沸騰前の温度で火を通すのがよいとのこと。

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つけダレは塩ダレ・ポン酢・胡麻ダレ・そばつゆの4種類。

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特に気に入ったのは、塩ダレとそばつゆ。
あっさりと食べたい場合にピッタリです。
今度自分でしゃぶしゃぶをする時には、そばつゆとかやってみようかな。

お野菜はゴマだれで。
絶妙の濃度で、薄くなってきても美味しいのです。

そして、メインのお肉ですが、本当に美味しい!
軟らかいお肉なんですが、噛むと肉汁と肉の香りが口の中でふわ〜っと広がります。

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全然脂っこさがなく、どんどん食べられてしまいます。

お肉だけでも、美味しいのですが、チンゲン菜や、レタスに包んで食べると、お肉の甘さが引き立つような感じがしました。オススメ!

そして、〆は博多ラーメン。

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しゃぶしゃぶしていたダシに、濃縮した豚骨スープを加え、乾麺をちょっと固めに煮込んで、完成です。

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このスープがまた美味しい!
濃い味ではなく、優しい味で、すーっと染み入るように入ってきます。
このスープだけでもゴハン2杯イケそうです。

デザートはシャーベットと温かいお茶。
柑橘のサッパリとしたシャーベットが最後を〆てくれます。

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90分の時間制内で、もうお腹いっぱい〜っていう位、美味しい豚と美味しい野菜を堪能できました!

 

本日の結論

ずっと行ってみたかった、豚組。

味も最高なんですが、ホスピタリティがまた凄いんです。

しゃぶしゃぶのタレが足りなくなって追加オーダーした際。
皆が、それぞれに「塩とゴマだれ!」「そばつゆと塩!」とか、一斉にオーダーをしてしまったんですが、
「しばらくお待ち下さい」と言って部屋を出て行き、その次に入ってきたときには、それぞれがオーダーしたタレを、キチンと置いていったんです!
これには皆ビックリ!

お肉もサービスも、本当に大満足な「究極のしゃぶしゃぶ」を食べられるお店でした!

 

店舗詳細

豚組 しゃぶ庵

 

ジャンル:豚しゃぶ、割烹・小料理
TEL:050-5868-5513
住所:東京都港区六本木7-5-11 2F
最寄り駅:地下鉄千代田線乃木坂駅 3番出口 徒歩3分/地下鉄日比谷線六本木駅 4a出口 徒歩5分
営業時間:
[月~金]
11:30~14:00(L.O) 18:00~23:00(L.O)
[土・日・祝]
11:30~14:00(L.O) 17:00~22:00(L.O)
定休日:無休

 

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長羅ある

長羅ある

モバイルサイトデザイナー&唎酒師。 日本酒好きが嵩じて、2016年2月に唎酒師の資格を取ってしまいました。 美味しい日本酒、グルメ、スイーツ、国内旅行、音楽(T.M.Revolution)を中心に、日常にちょっとでも潤いを与えられたら・・・という思いで書き綴ります。
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