高知「旬彩 卓」藁焼きカツオのタタキは必食!高知名物料理もお酒も絶品![2016年7月 徳島・高知旅行記 その8]

広告

徳島・高知旅行記。

高知でT.M.Revolutionのライブを楽しんだ後は、宴会を!

が、連休最終日のこの日。

「カツオのたたきがなくて・・・」とか「今満席で・・・」と2件立て続けに断られてしまった私たち一行。

断られてしまったお店で「美味しいお店ってどこですか?」と友人が聞いた所、店員さんが教えてくれたお店、「旬彩 卓」のご紹介です。

お店について

高知の中心街にあたる帯屋町にお店はあります。

大通りから一本入った所にあるので、初めてだと迷うかもしれないです。

真新しい木が使われている店頭。

(閉店の時間なので、ちょっと暗いですが、営業中は明かりが灯っています)

20160911_021

入口にはいけすがあるので、採れたての魚貝類が食べられる方式です。

20160911_022

目の前で調理の様子を見られる、小さいカウンター席と

20160911_017

掘りごたつになっている個室座敷席があります。

20160911_020

こちらのお店の名物が「藁焼き」。

こちらの焼き場で、注文が入ってから焼いてくれるので、熱々のお料理を食べることができます。

(こちらはオーダーストップ後で火が落とされている状態)

20160911_018

メニューについて

名物の藁焼きを始め、高知の郷土料理などが食べられるのがこのお店。

魚貝料理がずらりと並ぶ、日替わりのおすすめメニュー。

20160911_004

名物のカツオのたたき。

20160911_005

土佐ポークなどもあります。

20160911_007

20160911_008

この他にも、たくさんの料理があり、どれも本当に美味しそうなんです。

ドリンクにも、土佐の名物ぶんたんを使った飲み物があります。

20160911_001

焼酎も揃っています。

20160911_003

そして、土佐の地酒もそろっているのが嬉しいですね。

20160911_002

広告



いただいたものはこちら

ということで、まずは、乾杯!

20160911_025 

カツオのたたき

高知に来たら、まずはこれを食べないとダメですよね。

高知では塩で食べるのが普通らしいです。

20160911_009

カツオはもとより、周りの野菜の細工も美しすぎます。

見てください、この分厚さ!

20160911_010

カツオの生臭さが全くなく、本当に美味しいのです。

魚貝のサラダ

20160911_011

こちらのお刺身も本当に新鮮で美味しいです。

アボカドの天ぷら

20160911_016

青さのりの天ぷら

20160911_012

土佐名物の青さのり。

塩加減とのりの風味が本当に美味しい、お酒が進む一品です。

うつぼの唐揚げ

20160911_013

こちらも高知名物。

骨の周りの部分はコリコリ、身の部分は鶏肉みたいな意外に淡白な味です。

土佐ポーク 天日塩焼き

20160911_015

めちゃくちゃジューシーな土佐ポーク。

噛むと肉汁が一気に広がり、噛むと豚の甘さが出てきます。

土佐巻き

20160911_023

これも去年高知で初めて知ったのですが、カツオのたたきの巻き寿司。

大葉とにんにくがたっぷり入っています。

日本酒ももちろんいただきました。

高知のお酒「美丈夫」の夏酒。

20160911_024

ワイングラスで提供してくれます。

量もたっぷり、おしゃれです。

20160911_019

酸味がきゅと効いていますが、すーっとしたキレがあるお酒でした。

美味しい食事と、美味しいお酒に大満足の夜でした。

本日のまとめ

一つ一つの細かいところにも細工がされていて、見た目も美しく、もちろん味も美味しい料理と美味しいお酒も揃う、素敵なお店でした。

しかし、満席だからとオススメのお店を聞く友人もスゴイと思いますが(笑)、いやな顔せずに気軽に教えてくれた、土佐人の心意気もスゴかった、そんな夜でした。

店舗詳細

関連ランキング:居酒屋 | 堀詰駅はりまや橋駅大橋通駅

前回の高知旅行記はこちら

「高知城」で江戸〜明治を感じる!高知に来たらここはやっぱり外せないスポット!

高知「ひろめ市場」でカツオを喰らう!これを食べずに高知を語るべからず!

高知「帯屋町アーケード」内で発見!ちょっと面白かったものBEST3!

高知「リッチモンドホテル高知」ひろめ市場にも近いアーケード街にあるアクセスも設備も充実なホテル

高知旅行するならこちらも


The following two tabs change content below.
長羅ある

長羅ある

モバイルサイトデザイナー&唎酒師。 日本酒好きが嵩じて、2016年2月に唎酒師の資格を取ってしまいました。 美味しい日本酒、グルメ、スイーツ、国内旅行、音楽(T.M.Revolution)を中心に、日常にちょっとでも潤いを与えられたら・・・という思いで書き綴ります。
アドセンス

広告

この記事が面白かったらシェアお願いします!

関連記事