「エチゴビール ペールエール」日本で第一号の地ビール! 華やかな香りと苦味にほのかな甘みを感じるビール

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先日旅行していた友人から地ビールのお土産をもらいました。

米どころ&酒どころ新潟が誇る地ビール「エチゴビール ペールエール」のご紹介です。

お酒について

新潟市にあるエチゴビール株式会社で醸されているビール。

この会社は、なんと、日本で第1号の地ビール醸造場で、この「エチゴビール」は日本で第1号の地ビールです。

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モンドセレクションでも金賞を受賞するなど、世界でも高い評価を受けています。

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注ぐと、キレイなブラウン色。

炭酸は控え目。

エール系ビールの特徴である、華やかな香り。

そして苦味も後からやってきます。

どことなく、甘みを感じる苦味・・・。

実はこのビールは無濾過非加熱処理で造られていて、酵母が含まれているとのこと。

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この甘さなのかもしれないですね。

合わせる肴は

ローストビーフ

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このほのかな香り苦味とお肉の甘み旨みがピッタリ。

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 本日のまとめ

お米どころ酒どころの新潟が、意外にも地ビール代第一号だったとは驚き!

ペールエールの香りと苦味はありつつ、ほのかな甘みを感じる不思議なビールでした。

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長羅ある

長羅ある

モバイルサイトデザイナー&唎酒師。 日本酒好きが嵩じて、2016年2月に唎酒師の資格を取ってしまいました。 美味しい日本酒、グルメ、スイーツ、国内旅行、音楽(T.M.Revolution)を中心に、日常にちょっとでも潤いを与えられたら・・・という思いで書き綴ります。
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