「だし茶漬け えん」こだわりの出汁が絶品! サラサラご飯のファーストフードはいかが[日本橋グルメ]

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飲み会の後にも。

食欲がない日にも。

手軽に食べられる和食料理といえば「お茶漬け」。

 

このお茶漬けだけをだしているお店があるんです。

 

「だし茶漬け えん」コレド日本橋店のご紹介です。

 

お店について

「和食 えん」や「おぼんdeごはん」などの和食店の姉妹店がこの「だし茶漬け えん」。

都内を中心に20店舗近くがあります。

 

今回は「コレド日本橋」にあるお店。

地下鉄日本橋駅からすぐにある商業施設の地下1階にあります。

 

場所柄、平日はサラリーマンやOLさんたちでいっぱいになるところですが、土日は意外に人が少ないんです。

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店頭では、テイクアウト用のお弁当やお惣菜が販売。

イートインで、だし茶漬けを食べることができます。

 

ちなみに、食券制。

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店内はカウンター席のみですが、女性一人でも気軽に入りやすい雰囲気。

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撮り忘れてますが、椅子のしたにはきちんと荷物用のカゴも設置されているのが嬉しい配慮です。

 

メニューはこちら

メニューは、昼夜共通のもの。

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いろいろなだし茶漬けに、小鉢が2品とお漬物がつきます。

 

がっつり食べたい〜!

おかずも欲しい〜!

という人には、コロッケなどの追加メニューもあります。

こちらは、席で店員さんに注文することもできます。

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だし茶漬けに使われている、出汁とごま醤油も販売してます。

これがあれば、ご自宅でだし茶漬けが食べられますね(笑)

 

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食べたものはこちら

今回食べたのは「小海老・小帆立・磯天」。

海鮮物が食べたいな〜と思ったのでした。

 

注文するときに、ごはんの量をS、M、Lサイズと選べます。

どれも同じ価格。

Mサイズは、180gの分量です。

 

私はSサイズを選びました。

 

5分しないうちに、到着。

 

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小鉢の一つ、冷奴とお漬物。

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この冷奴がちょっと濃厚のお豆腐で美味しい。

かかっているごま醤油ともピッタリです。

 

小鉢その2はナムル。

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出汁が効いてる、優しい味です。

 

こちらが出汁。

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たっぷりと入っています。

 

具材もたっぷり入っています。

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からりと揚がっていて重たさがありません。

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半分くらい入れてみました。

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薄味で、昆布の旨みと、カツオ風味が効いてます。

この出汁、昆布といりこ、宗田節、鰹節、鯖節の出汁に加え、鶏ガラスープも加えているとのこと。

なので、これだけでも旨みがものすごい美味しい。

 

シンプルな味の、天ぷら類とピッタリでした。

 

サラサラと食べてしまいました。

普段あまりご飯を食べないので小さいサイズにしましたが、普通サイズでもよかったかも、とちょっとだけ後悔しました(笑)

 

本日のまとめ

サクっと、でもしっかりとご飯を食べたい時にピッタリの、ちょっと贅沢なお茶漬け。

 

お値段はちょっとお高めかも?と思いますが、こだわりの出汁には納得。

 

冷汁もあるようですので、これからの暑くなる時期にも食べてみたいです。

 

 

店舗詳細

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長羅ある

長羅ある

モバイルサイトデザイナー&唎酒師。 日本酒好きが嵩じて、2016年2月に唎酒師の資格を取ってしまいました。 美味しい日本酒、グルメ、スイーツ、国内旅行、音楽(T.M.Revolution)を中心に、日常にちょっとでも潤いを与えられたら・・・という思いで書き綴ります。
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